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Sur cette page, vous pourrez suivre notre actualité. Vous trouverez nos évenements pas ordre chronologique décroissant, avec par exemple:

*Suivi des travaux du nouveau labo et espace vente avec photos!

*Suivi des cultures, nouveautés.... etc

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16/04/2012

J'ai été un peu trop occupée  depuis un mois pour mettre à jour le site, veuilllez m'excuser! Nous sommes à Nîmes où nos enfants participent aux championnats de France  Jeune d'Echecs. Nous tenons un stand Sorbiop!

Côté bâtiment, cette semaine a lieu le premier test d'étanchéité et la visite d'Enertech, cabinet énergétique retenu par la Région Bourgogne.
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13/03/2012


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01/03/2012

Journée importante : départ en retraite de Denis

10/02/2012

Malgré les intempéries, le bâtiment est couvert!
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23/01/2012

Yannick BRIEZ, interview  Radio Bresse ( 92.8)  :
file:///C:/Users/sylvie/Documents/site%20sorbiop/public_html/VOICE002.MP3

20/01/2012

Dans 1 semaine la partie charpente sera terminée.

Lisez l'article du JS L  .article jsl 21 janvier 2012


13/01/2012 Meilleurs Voeux 2012

 suite des travaux.....ça pousse vite comme plante !


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23/12/2011

SORBIOP VOUS SOUHAITE DE JOYEUSES FÊTES!

22/12/2011

Attention l'exploitation est fermée du 22/12/2011 au 02/01/2012

Les fondations sont finies, la dalle de l'auvent est coulée contrairement à la photo prise juste avant....

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05/12/2011

avant la pose des longrines
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02/12/2011

Le maçon prépare le terassement
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18/11/2011

La Plateforme et le chemin d'accès au nouveau labo sont terminés.
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11/11/2011

N'oubliez pas que Denis est à Paris, au salon Marjolaine, jusqu'à dimanche soir : Venez nombreux nous y rencontrer et déguster nos glaces. Sylvie est à la fabrication des bûches ( photo et description en cliquant sur Glacier.)
pensez à réserver assez tôt, le temps de travail pour ce produit festif est long et par conséquent la quantité produite limitée!

10/11/2011

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 les VRD avancent; chemin accès bâtiment     

imagepose des réseaux



04/11/2011

La CUMA ASTER est au travail en train de créer la plateforme du bâtiment.

03/11/2011

ouverture du chantier

Les jours précédents, Denis a fini de déménager la plupart des framboisiers et cassis concernés par l'empiètement de la construction.
Nous avons aussi des boutures en jauge qui patientent.

En ce premier jour, nous avons dégager et déplacer le système d'irrigation

13/10/2011    ça y est nous avons signé les marchés ce matin avec tous les artisans!

appel à projet Région Bourgogne 2008: image

BÂTIMENT A ENERGIE POSITIVE


Après bien des péripéties, le projet prend enfin forme:

5 4 3 2 1 ............0 c'est parti!image

BÂTIMENT OSSATURE BOIS

RECUPERATION DE CHALEUR SUR CHAMBRE FROIDE

PUITS CANADIEN

VENTILATION DOUBLE FLUX

PHOTOVOLTAIQUE 26KW.............



L'équipe en route pour la construction !:

Conception : cabinet d'Architecture Marc Dauber; www.architectures-marcdauber.fr

Conseil Energie : J-P DEPARDON ( Best energetique)

AbcO2 ( M. ERNY), étude thermodynamique

Enertech ( cabinet retenu par la Région)

Artisans :

Photovoltaïque : SOLTENA      71 St Loup De Varennes; www.soltena.com

VRD: CUMA ASTER 71 Saint-Laurent-d'Andenay

        Terrassement : AM2L- 71 Mervans-Glairans

        Ossature et Charpente : SA PERNIN 71 Glairans-Mervans

        Plomberie  et chauffage: BECHE Laurent  71 Frontenaud

Menuiserie : Ets DHIVERT -71 saint Germain du Bois

        Frigoriste : Ets GENEVOIS – 71 Chateaurenaud

        Peinture et doublage: MORENO- 71 Montchanin

        Carrelage: bibi pour économie....




  LE BÂTIMENT

  prévu dès le projet d'installation, soit en 2008!

Un nouveau labo pour : avoir un lieu de travail !, un lieu adapté !, un lieu accessible aux transporteurs, un lieu convivial pour accueillir les gourmands, un lieu conforme à mes idées de respect de l'environnement!

Et pourquoi pas un lieu avec des produits d'autres producteurs locaux!



J'ai encore besoin de beaucoup d'énergie pour développer ma petite entreprise, me faire connaître et réussir cet investissement et mon projet de vie!

N'hésitez pas à en parler autour de vous! Comment nous aider?: achetez et faîtes découvrir nos glaces...!                 Sylvie

Bon de commande à imprimer : cliquer


Bilan énergétique hors photovoltaïque:

Bilan proposé par BEST Energétique :

Bâtiment "traditionnel"

Consommation annuelle

Energie primaire au m² SU

 

Chauffage

15 000

kW.h PCI

119,0

kW.h ep /m²

ECS

2 000

kW.h PCI

15,9

kW.h ep /m²

Process élec + éclairage

20 440

kW.h élec

486,7

kW.h ep /m²

Process thermique

1 240

kW.h PCI

9,8

kW.h ep /m²

Eclairage

 

 

 

 

Ventilation

810

kW.h élec

19,3

kW.h ep /m²

Climatisation

12 000

kW.h élec

285,7

kW.h ep /m²

Total

117 990

kW.h EP

936,4

kW.h ep /m²


Bâtiment "Projet"

Consommation annuelle

Energie primaire au m² SU

 

Chauffage

0

kW.h élec

0,0

kW.h ep /m²

ECS

0

kW.h élec

0,0

kW.h ep /m²

Chambre froide

5 000

kW.h élec

119,0

kW.h ep /m²

Autre process

6 750

kW.h élec

160,7

kW.h ep /m²

Eclairage

880

kW.h élec

20,95

kW.h ep /m²

Ventilation

300

kW.h élec

7,1

kW.h ep /m²

Rafraichissement

855

kW.h élec

20,4

kW.h ep /m²

Total

41 355

kW.h EP

328,2

kW.h ep /m²