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Sorbiop, glaces et sorbets biologiquesSorbiop, glaces et sorbets biologiquesimagecliquez

Les deux producteurs/transformateurs de l'exploitation sont :son créateur Denis JUHE et Sylvie GUIGUE arrivée en octobre 2009

Denis JUHE : "La bio s'inscrit dans la démarche globale de l'écologie.
Elle vise, dans le respect de la terre et de ceux qui la peuplent 
et la peupleront, à fournir des produits utiles et sains.

Néo-ruraux, écologistes depuis 1970, il était pour nous inconcevable de 
nous installer autrement qu'en Agriculture Biologique.

Coopérer avec les éléments, limiter nos impacts, notamment sur l'eau,
Maîtriser, autant que possible, nos approvisionnements et nos productions.Tels sont nos principes globaux.

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 ref photo: Stephane PERRAUD, journaliste VillageMagasine		 La bio des années 70 donnait le plus souvent une image austère, triste.

 Elle n'est pour nous, ni une technique, ni un sacerdoce. C'est un engagement."

Sylvie GUIGUE: " A 40 ans, j'ai choisi d'effectuer un métier en adéquation avec mes convictions.
 J’ai tenté l’aventure de ce changement car j’ai la certitude sur la qualité des produits, sur leurs saveurs incomparables, sur l’engagement dans les valeurs que je pense indispensables pour préserver la planète et les générations futures.''